Tag Archives: obesità

Il gusto del cibo

Come psicologa conosco il cibo in quanto tiranno, in alcune malattie che colpiscono tante persone (principalmente donne). Sto parlando di anoressia, bulimia, disturbo da alimentazione incontrollata, e si sta pensando di inserire nella nuova edizione del DSM (il Manuale in …

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YOGURT SÌ O YOGURT NO? LA PAROLA A T. COLIN CAMPBELL

Lo yogurt. Una squisita mousse bianca, arricchita di qualsivoglia colore, sapore o gusto forte che sia,  fa bene o fa male? La sua parentela con il latte  condanna lo yogurt all’esilio da una dieta sana e prettamente vegetale? Oppure i …

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NUMERI DA STADIO PER CAMPBELL

Appunti, riunioni, incontri, testi…tanti testi. Così è scandita la mia giornata tipo. Le telefonate? Quelle, più di ogni altra cosa, non sono tutte uguali a se stesse. Decisamente. Prendiamo quella di poco fa con il prof. T. Colin Campbell, in …

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