Tag Archives: Alimentazione

VUOI UN CAFFE’?

Hai già preso il tuo caffè stamattina? Va bene, si sa. Il caffè non è la cosa più salutare al mondo. Eppure, via! Una tazzina la mattina, al bar, prima di iniziare la giornata… Che sarà mai?!! Di fatto c’è …

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IL MAL DI PESCE

Mangiare troppo pesce fa male. Non ha mezzi termini nel sostenerlo T. Colin Campbell, l’autore del The Chiana Study, che in uno dei programmi di specializzazione online tenuti dalla sua Fondazione in collaborazione con la eCornell (il ramo online della …

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ARRIVA!

E’ pronto. L’ebook delle 7 regole per smettere di mangiare troppo e rimanere felici è già sul trampolino di lancio. Dopo le tante richieste di accelerare i tempi, finalmente sono orgogliosa di dire che ci siamo: ancora pochi giorni e …

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SI RIPARTE!

Che emozione! Non ho altre parole per descrivere il primo appuntamento italiano di Be4eat: un successone!  Campbell a dire il vero, nei camerini dietro al palco, mi ha preso il braccio e mi ha detto: Nicla, perfect!  Tutto perfetto! Ci …

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Il gusto del cibo

Come psicologa conosco il cibo in quanto tiranno, in alcune malattie che colpiscono tante persone (principalmente donne). Sto parlando di anoressia, bulimia, disturbo da alimentazione incontrollata, e si sta pensando di inserire nella nuova edizione del DSM (il Manuale in …

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Alimentazione. Dannazione!

Continua la carrellata di simpatizzanti dell’alimentazione – questo blog si sta rivelando un caleidoscopio di riflessioni e idee e amicizie!  Oggi vi presento Lara, laureata in Psicologia ma da sempre interessata all’alimentazione: ci racconta che ha letteralmente “testato” su sé stessa …

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SEGUITE LA NONNA!

“Gli italiani? Sono la popolazione più fortunata al mondo. Ma non sanno tener fede alle loro tradizioni. E la giungla di zuccheri, grassi, bibite gassate e pasti sregolati che arrivano dall’estero hanno già colpito bambini e adolescenti”. Valentina Vinante, giovane medico fiorentino …

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I perché di un cambiamento

Quando ho aperto questo blog, la mia idea era quella di coinvolgere più persone, blogger o no, nei contributi, come una sorta di redazione informale. Tra una cosa e l’altra, tra un Moschettiere da sfamare e un evento da organizzare, …

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ATTENTI A QUEI TRE: ALLARME SOIA

Attenti a quei tre! La battuta nasce quasi scontata, eppure il messaggio lanciato da Michele Riefoli sui pericoli di un abuso nella dieta vegetariana della soia gialla piuttosto che verde o rossa è tutto meno che uno scherzo. Esperto di …

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