Category Archives: Pediatria, bambini e figli

PROTEINE E MENSE PEDIATRICHE

Fino a 4 volte in più di quanto raccomandato dalle linee guida nazionali Dovrebbe guidare la corretta ristorazione in età pediatrica negli ospedali italiani e di fatto diventa l’emblema della “contraddizione” che oggi regna sull’argomento nel nostro Paese. Questo il …

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BE4EAT PROGRAM

il percorso nutrizionale ad hoc sulla persona E’ la nuova iniziativa Be4Eat, un programma nutrizionale di 6 mesi costruito sulla persona e sulle reali esigenze di salute del momento. Nasce così in seno al CNR di Bologna il nuovo percorso …

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BE4EAT ACADEMY: PER PASSARE DAL DIRE AL FARE

Lo stile vegetale e integrale per tutta la famiglia. Da ciò che “sai” a come farlo, senza errori Pasta bianca, prodotti da forno, bibite, formaggi. Convincere un marito, un genitore, un figlio o un amico a cambiare abitudini alimentari radicate …

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VACCINI, ESAME INTESTINALE PREVENTIVO: A QUANDO L’AVVIO DI UNO STUDIO?

Vaccinazioni, più facile punire che costruire. Questa la sensazione che si prova di fronte all’ennesimo inasprimento contro i dissidenti delle vaccinazioni che in Italia aumentano di anno in anno in modo esponenziale e incontrollato (3.500 bambini in meno ogni anno …

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CARNE E LATTE: ALIMENTI KILLER PER I NOSTRI FIGLI?

Carne e latte, sono davvero alimenti killer per i nostri figli? La risposta non è così scontata e la discussione medica su quale sia l’alimentazione fisiologicamente più corretta per i bambini si arena il più delle volte in dibattiti che …

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THE CHINA STUDY E CANCRO: “IL PROBLEMA NON E’ LA CASEINA IN SE’, MA L’ABUSO DI PROTEINE”

Quanto fa male il latte? E’ una domanda che si fanno in molti in Italia dopo aver letto il The China Study. E di certo il rapporto illustrato dal prof. T. Colin Campbell nella sua ricerca tra utilizzo di caseina, …

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“LA CARNE ROSSA SVILUPPA IL CANCRO. MA SOLO UN TANTO AL KILO”

Il report dell’Oms e i dietrofront del giorno dopo “Fuma pure amore. Ma solo due volte alla settimana!” Questo è ciò che da oggi potremmo essere tentati a dire ai nostri figli seguendo il pensiero logico di molti “esperti” intervistati …

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GRAZIE A TUTTI

IV Dibattito internazionale Be4eat 2015 A distanza di una settimana esatta dall’arrivo di T. Colin Campbell in Italia non mi rimane altro che dirvi…GRAZIE! Grazie a tutti i partecipanti, più di 1.200 persone nelle tre giornate formative su alimentazione vegetale …

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IL PASTO DOPO L’ALLENAMENTO

Le regole d’oro per la salute dei nostri “piccoli sportivi” Inutile dirlo. La preoccupazione c’è sempre. Non importa quanto hai letto, studiato, orecchiato: quando tuo figlio rincasa dopo un pomeriggio di allenamento intenso e si attacca alla dispensa come alla …

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BAMBINI E VITAMINA D IL SOLE PUO’ NON ESSERE SUFFICIENTE!

Non si parla mai a sufficienza di questa importante vitamina. Eppure sulla centralità di questo ormone prodotto dal nostro organismo quando la pelle viene colpita da una adeguata quantità di luce solare tanto si dice e tanto si sente dire …

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